教你丝瓜蛋汤的做法 丝瓜蛋汤做法大全

丝瓜中含有丰富的营养物质，药用价值也很高，与鸡蛋制作成汤饮味道也是非常不错的，今天小编教大家丝瓜蛋汤的做法。

工具/材料

丝瓜

鸡蛋

葱花

操作方法

【步骤01】

先准备好食材，丝瓜，葱花，鸡蛋等，如图。

【步骤02】

将丝瓜去皮洗净切成一段段的，如图。

【步骤03】

将葱花洗净切好，如图。

【步骤04】

将鸡蛋打到碗里，充分搅拌，如图。

【步骤05】

在干燥的锅中加入食用油，将油烧开，如图。

【步骤06】

将切好的丝瓜倒入热油中翻炒片刻，如图。

【步骤07】

然后加入适量的清水煮，如图。

【步骤08】

等丝瓜煮熟后倒入搅拌好的鸡蛋，先不要搅拌，这样鸡蛋会呈块状，如图。

【步骤09】

最后加入切好的葱花，盐等调料，搅拌后就可以吃了，如图。