教你蕨根粉丝的做法

蕨根粉丝大家都不陌生，其做法也非常多，今天小编来教你蕨根粉丝的一种做法。

工具/材料

蕨根粉丝

蒜苗

大蒜

干辣椒

操作方法

【步骤01】

先准备食材，蕨根粉丝，蒜苗，大蒜，干辣椒等，如图。

【步骤02】

将干的蕨根粉泡软，如图。

【步骤03】

将干辣椒和大蒜切好，如图，

【步骤04】

将蒜苗切成小块，如图。

【步骤05】

在锅中加入清水烧开，将泡好的蕨根粉丝放入开水中煮，如图。

【步骤06】

煮熟后装到盘子中，期间用凉白开浸泡一下，然后加入适量的食盐和糖，如图。

【步骤07】

再将切好的大蒜放在上面，如图。

【步骤08】

将切好的红辣椒放在上面，加入适量的醋，如图。

【步骤09】

再干燥的锅中加入食用油，将油烧开，如图。

【步骤10】

将烧开的油浇在干辣椒的表面，再加入切好的蒜苗，倒入适量的冰水搅拌，搅拌均匀后就可以吃了，如简介图。