如何做酸辣鳕鱼汤

酸辣鳕鱼汤是一道大家经常吃到的家常汤品。那如何烹饪这道汤呢？今天小编就和大家分享一下我的经验，希望能够帮助到大家。

工具/材料

香菇、鳕鱼、鸡蛋、地瓜粉、醋、盐巴、味精、辣椒、香葱

操作方法

【步骤01】

首先将买回来的香菇用清水泡30分钟，然后洗净倒入高压锅压15分钟。

【步骤02】

接着鳕鱼切成小块，最后呈块状比较好。鳕鱼切成块煮汤，更不容易散。

【步骤03】

然后磕一个蛋取出蛋白，倒进鳕鱼块中。

【步骤04】

接着往鳕鱼块中加入适量的地瓜粉，然后用手搅拌均匀倒进汤中，煮五分钟。

【步骤05】

往锅里加入一勺的盐和一勺的味精。

【步骤06】

香葱切成葱花，辣椒切成小段，撒进锅中。

【步骤07】

然后往锅里加入适量的醋，小煮一分钟，就可以出锅了。

【步骤08】

一道美味可口的酸辣鳕鱼汤就做好了，希望大家能够喜欢。