如何做煎豆腐好吃

煎豆腐是一道大家经常吃饭的家常菜。那如何做它好吃呢？今天小编就和大家分享一下它的做法，希望能够帮助到大家。

工具/材料

豆腐、香葱、食用油、酱油、盐

操作方法

【步骤01】

购买食材
（1）豆腐请选择新鲜的老豆腐。
（2）香葱别买太多。

【步骤02】

将豆腐用清水洗净，然后用刀切成小块。

【步骤03】

用刀将葱切成葱花，锅中加入适量的食用油，待油加热至冒烟，倒入葱头爆香。

【步骤04】

将豆腐块放入油锅炸三分钟。注意必须开小火或者中火，这样豆腐更不容易焦。

【步骤05】

在豆腐上撒上一些葱花。

【步骤06】

然后用筷子将豆腐翻个面，再煎两分钟。

【步骤07】

接着往锅中加入适量的酱油，和一勺的味精，翻炒片刻就可以出锅。

【步骤08】

一道美味可口的煎豆腐就做好了。