如何煮海鲜菇粉好吃
知识问答 2022-02-20 16:44:08 admin
今天小编要和大家分享的美食是海鲜菇粉。那如何做海鲜菇粉好吃呢?接下来小编就带大家一起去看一看它的做法,希望能够帮助到大家。
工具/材料
豆腐泡(200g)、大白菜(100g)、瘦肉(100g)、海鲜菇(50g)、粉干(1片)、葱(1株)、盐(1勺)
操作方法
【步骤01】
购买食材
(1)海鲜菇,请选择新鲜且颜色纯白的比较好。
(2)豆腐泡,请选择新鲜且无异味的为宜。
(3)瘦肉,请选择新鲜且肉纹清晰的比较好。
(4)粉干可以多买一些备用。
【步骤02】
将海鲜菇和豆腐泡洗净,锅中放入适量的水,倒入鲜菇和豆腐泡,盖上锅盖煮5分钟。
【步骤03】
将白菜洗净,梗叶分离,倒进锅中煮3分钟。
【步骤04】
在另一口锅中放入适量的水烧开,把粉干丢进去烫5分钟,捞出沥干。
【步骤05】
瘦肉洗净切成片并用适量地瓜粉裹一下,倒进锅中煮2分钟。
【步骤06】
将沥干好的粉干倒进锅中,并用筷子搅拌散。
【步骤07】
往锅中加入1勺的盐和1勺的味精,撒上葱花就可以出锅了。
【步骤08】
一道美味可口的海鲜菇粉就做好了。
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