菜花的做法

菜花是一种大家经常吃到的蔬菜。今天小编要和大家分享的是菜花如何做好吃，希望能够帮助到大家。

工具/材料

腿肉（200g）、蒜头（4瓣）、花菜（一个）、盐（半勺）、味精（半勺）

操作方法

【步骤01】

首先将花菜撕成小块，并用水清洗干净，沥干。

【步骤02】

然后将腿肉肥瘦分开都切成肉片，瘦肉用地瓜粉裹一下。

【步骤03】

接着将锅烧热，之后把肥肉丢进去炸油，然后倒入蒜蓉爆香

【步骤04】

然后在锅中放入适量的水烧开，倒进花菜烫2分钟，捞出沥干。

【步骤05】

接着将瘦肉倒进锅中，翻炒至熟。

【步骤06】

然后将烫好的花菜倒进锅中，翻炒2分钟。

【步骤07】

最后往锅中加入半勺的盐和半勺的味精，翻炒片刻就可以出锅了。

【步骤08】

一道美味可口的花菜炒肉就做好了，你学会了吗？