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如何做牛奶鸡蛋饼

知识问答 2022-02-20 13:38:55 admin

牛奶鸡蛋饼是一种很多人都喜欢吃的美食,那么如何做牛奶鸡蛋饼才好吃呢?关于这个问题,小编就和大家分享一下我的经验,希望能够帮助到大家。如果大家喜欢小编的文章,记得给小编点赞哦!

操作方法

【步骤01】

首先准备好所有的食材,如下图所示。小贴士:低筋面粉50克,牛奶90ml,白糖适量,鸡蛋一个,红枣花生酱一勺。

【步骤02】

然后将牛奶和低筋面粉混合搅拌均匀,如下图所示。

【步骤03】

接着加入白糖搅拌均匀,如下图所示。小贴士:搅拌到无明显的白糖颗粒就可以了。

【步骤04】

然后把鸡蛋打散倒进碗中,搅拌均匀,如下图所示。

【步骤05】

搅拌成这种流动的面糊状态就可以了。

【步骤06】

接着往锅中刷上一层油,倒入面糊,开小火煎,如下图所示。小贴士:面糊不要打的太多太厚,太厚不仅难熟而且会影响口感的,这点大家一定要注意。

【步骤07】

然后用铲子触碰一下表面,如果蛋液不会粘铲子,将蛋饼翻个面继续煎两分钟就可以了。

【步骤08】

最后将煎好的蛋饼折成三角形就可以出锅了。一道美味可口的牛奶鸡蛋饼就做好了,希望大家能够喜欢。你学会了吗?赶快动手试一试吧!

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