在家如何自己制作奶香玉米烙呢

说到玉米烙，很多人去饭店都会点，吃起来非常香甜可口，小编自己也喜欢吃，而且是常常吃的那种，那么在家如何自己来制作玉米烙呢？今天小编带大家来制作这道奶香玉米烙，非常香，很好吃，可以作为孩子的零食，很健康，喜欢的话可以和我一起来制作一下。

工具/材料

玉米、糖、牛奶（奶粉）、芝麻

操作方法

【步骤01】

先将玉米掰成玉米粒，这样会更容易煮熟，有的人习惯将玉米整个弄熟以后再掰成粒也是可以的，根据个人的习惯来就好。

【步骤02】

锅中放入适量的水，然后将玉米粒倒入锅中，然后用大火煮开来，水只要没过玉米粒即可，这样就能将玉米粒均匀煮熟来，盖上盖子来煮，这样会更容易熟，时间不用很久，5分钟即可。

【步骤03】

取一个碗，然后放入适量的淀粉、糯米粉、芝麻和糖，然后搅拌均匀，要保证容器是干的，这样才能让这些粉不会粘在碗里。

【步骤04】

接着将煮好的玉米捞出，然后过滤掉水，可以干一些，因为是做奶香的，可以放入适量的牛奶，这样味道会非常不错。将玉米粒都放在碗中，然后搅拌开来，接着倒入适量的牛奶，搅拌均匀即可。

【步骤05】

热好锅，然后放入适量的油，要让油在锅中都均匀铺满来，这样在煎的时候会更均匀一些，然后用小火。

【步骤06】

将玉米粒均匀地铺在平底锅里，用勺子稍微压一下，尽量均匀一些，这样做出来才会成型，样子也才好看。

【步骤07】

小火慢煎。煎玉米烙的过程是比较需要耐心的，要用小火慢慢煎，这样才不会使其变焦了，也才能让玉米烙更加脆，会非常好吃的。小火慢慢煎，不要糊掉了。

【步骤08】

翻面再煎。等到玉米表面都变黄了，颜色更深了以后，接着翻到另外一面煎，如果不熟练的话，要将其分成几份，这样煎出来的玉米烙才会更加好吃一些。最后装盘，如果觉得很油腻可以用吸油纸吸一下，然后再撒点白糖就很好吃了。

特别提示

以上为个人原创，供大家参考。