蔬菜猪肉卷该怎么做呢

对于不喜欢吃猪肉的孩子该怎么让他吃呢？想必很多妈妈们也都会想各种各样的方法吧，今天为大家介绍这种将蔬菜和猪肉都放在一起烹饪的美食，能让孩子特别喜欢吃，做好的蔬菜猪肉卷放入油锅炸一下，这样孩子会非常喜欢吃的。如果你也喜欢的话，可以和我一起来学习一下。

工具/材料

猪肉、蒜头、红萝卜、香菇、豆腐皮、盐、鸡精、麻油、地瓜粉

操作方法

【步骤01】

处理蒜头。想让这个蔬菜卷更有味道的话，就需要放入一定量的蒜头，这是非常重要的。将蒜头剥掉皮以后，再放入绞肉机中搅拌，这样会省下很多事情的。

【步骤02】

处理红萝卜。红萝卜先去掉表面的皮，然后清洗干净，接着将萝卜切成几块，小块一点，这样才能让萝卜更好地被绞碎成末，也是用绞肉机绞，这样能节约很多时间。

【步骤03】

准备香菇。做这道蔬菜猪肉卷，放点香菇是非常好吃的，将香菇用水泡开，这样会更嫩一些，然后切成片，放入绞肉机中搅拌，这样也能很快就变成末了。

【步骤04】

搅拌均匀。接着将猪肉洗好，切成块状，然后放入绞肉机中绞碎，接着倒出来，然后和红萝卜、香菇、蒜头和地瓜粉，放入适量的水，再加入盐、鸡精、花椒粉，搅拌均匀即可。

【步骤05】

卷蔬菜卷。将一块豆腐衣切成两份，然后取其中一份，铺好来，接着往上面放入适量的馅料，然后从两边往里卷起来，如图所示即可。

【步骤06】

依次这样将所有的蔬菜卷都卷好来，一个个排列在砧板上，这样就能很快就弄好了，也能让很多人都吃上。卷的时候可以适当沾点水，这样更好包在一起。

【步骤07】

放入蒸锅中蒸熟。接着将卷好的蔬菜卷放入蒸锅中蒸，大概15分钟即可，这样能让蔬菜猪肉卷就蒸熟了，然后再放入盘中放凉。

【步骤08】

蒸好后的蔬菜猪肉卷可以直接吃，也可以切成小块，然后放入油锅中炸，味道也是非常好的。对于不喜欢吃肉和蔬菜的孩子，用这种方法是很容易让他们吃的，非常有效，而且口感也是很棒的。