如何做夏日甜品呢

炎炎夏日每个人都显得如此的烦躁不堪，如果能喝上一杯冰凉的可乐或者冰饮的话会让人顿时感到非常舒服，心情愉快。今天给大家介绍一款夏日甜点的做法，做好放到冰箱里1小时再取出来吃会让人感到非常舒服的。尤其是有孩子的家庭，如果自己学会做这款甜品，那么再也不用担心孩子吵着吃冰激凌啦，那么一起来和我学习一下如何做吧。

工具/材料

牛奶、紫薯、香蕉、糯米粉、白糖

操作方法

【步骤01】

紫薯煮熟。紫薯很有营养，包含有淀粉、氨基酸、果胶、纤维素、维生素、硒元素以及花青素，能给人体补充很多所需的营养物质，口感也不错深受人们的喜爱。平时生活中多吃紫薯的话也有防衰老的作用，让人的身体变得更好，更强健。将紫薯去皮煮熟了以后放到碗中，静止半个小时冷却。

【步骤02】

将紫薯揉成团。紫薯冷却了以后用勺子将紫薯捣碎，弄成泥状，然后加入适量的糖和木薯粉，加入糖是为了增加紫薯的甜味，而木薯粉是能够让做出来的紫薯更加有弹性的。然后揉成团状，如果太干的话可以适当加入一些牛奶，然后揉成团。

【步骤03】

紫薯分块揉成圆。紫薯弄碎以后是很容易沾到手上的，因此手可以适当沾些水，这样才能将紫薯分成块，接着再揉成圆状。做出来的紫薯圆一个个的，非常漂亮，可以让孩子和自己做，这样能让他提高自己的动手能力。

【步骤04】

做糯米丸子。随着生活水平不断提高，现在超市里都有很多东西可以直接买了，比如糯米丸子，但是这次的水果甜品是要我们自己动手来制作的，而制作糯米丸子的方法也是非常简单的。只要将糯米粉中加入适量的糖，然后加入水，接着揉成团，然后搓出圆状即可。这里建议可以搓小一点，这样咬起来会更Q弹。

【步骤05】

煮紫薯圆。将紫薯圆和糯米丸子都做好后就要下锅煮了，锅中放水，然后用大火将锅中的水烧开来，等沸腾了以后将紫薯圆放入锅中，然后改用中火慢慢来煮。其间最好用勺子搅拌一下，轻轻的防止紫薯圆和锅粘在一起了。趁紫薯圆在锅中煮的时候，准备一碗凉水，如果有冰水那么会更好一些，不过要提前准备好。待锅中的紫薯圆都浮起来的时候，就可以直接捞出放在凉水中了。

【步骤06】

煮糯米丸子。锅中要换水，否则很容易让糯米丸子沾到锅上，也是在水沸腾的时候将糯米丸子放入锅中，然后用勺子稍微搅拌一下。也要为丸子准备一碗冷水，这样在丸子熟了以后可以直接放入水中冷却，这样会让丸子更加Q弹口感会更好一些。

【步骤07】

冷却紫薯圆和糯米丸子。从锅中将紫薯圆和丸子捞出来后一定要放在冷水中冷却，这样不仅能避免丸子或者紫薯圆之间会黏在一起，同时也能让其更Q弹，这样吃起来的口感会更好一些。家里有冰箱的话，可以将其放在冰箱里，这样能加快冷却的速度。

【步骤08】

加入水果和牛奶。等到紫薯圆和丸子都冷却后就可以开始准备享用这款甜品了，取一个碗，放入适量的紫薯圆和丸子，然后加入水果，因为小编比较喜欢吃香蕉就放入香蕉了，如果你喜欢吃其他水果可以自己选择。再加入适量的糖，根据个人口味来加，最后加入适量的牛奶，用勺子搅拌一下，这样一碗夏日甜品就做好了，喜欢可以尝试做一下。

特别提示

夏天吃之前先放在冰箱中，这样会更加凉爽的。