红枣银耳汤怎么做好喝呢

红枣银耳汤主要由红枣、枸杞和银耳等制作而成，具有很好的排毒功效，对于妇人小孩或者一些身体虚弱的人都有很好的滋补功效，很多女性朋友也喜欢喝红枣银耳汤来美容养颜，因为具有很好的美白嫩肤的功效，那么红枣银耳汤该如何做呢，这里就教大家简单地学习一下吧。

工具/材料

红枣、银耳、枸杞、姜片、冰糖

操作方法

【步骤01】

清洗银耳。使用前先将银耳浸泡半个小时左右，然后用清水清洗干净备用。银耳的根部比较硬，可以将其去掉，这样所剩的银耳是比较好吃的。

【步骤02】

浸泡红枣。选择用盐水比较自然的红枣，可以选择小的红枣，会比较甜，先将红枣浸泡15分钟左右，泡软了后清洗干净备用。

【步骤03】

准备枸杞。取适量的枸杞，放入碗中，然后放入适量的水，也是浸泡15分钟左右，时间可以短一点，泡一下会让枸杞膨胀，这样更容易清洗枸杞，接着放一边备用。

【步骤04】

放入锅中煮。其实如果家里有炖锅的话，那么可以直接用炖锅来做会更好，口感更佳，食材也容易炖烂。这里小编用的是电饭锅也是可以炖的，将银耳、红枣、枸杞以及适量的姜片放入锅中，然后放入适量的水，接着盖上锅盖，让其慢慢炖熟。

【步骤05】

慢慢炖。盖上锅盖，然后将电饭锅调成煮饭档，这样就能慢慢来煮银耳和红枣了，时间可以长一点，这样炖出来的口感也是比较好的。

【步骤06】

搅拌汤汁。放入锅中大概煮个十几分钟后就能沸腾了，这时候就可以用勺子稍微搅拌一下锅中的银耳汤了，这时候汤汁还是很稀的，如果想有浓稠的效果的话，那么需要用更多的时间来炖。

【步骤07】

加水继续炖银耳。想让银耳汤有浓稠的汤汁的话，那么就需要在炖的过程中多次加入凉水，然后慢慢炖，时间久了以后才会出现汤浓稠的效果来。

【步骤08】

放入冰糖起锅。吃银耳汤做好用冰糖会更好，功效也是比较好的，普通的白糖没有那么好的效果。当银耳汤出现浓稠的效果的时候就可以放入冰糖了，然后再焖3分钟就可以起锅了。

【步骤09】

冰镇红枣银耳汤。炎热的夏天要是能喝上一碗冰凉的银耳汤那么感觉是非常好的，所以可以将银耳汤放入冰箱中变冷，这样喝会更爽。

特别提示

多喝红枣银耳汤能够将人体内的一些毒素都排解到体外，效果非常不错的。