核桃的营养价值

核桃是我们生活中常见的食物，有“长寿果”的美誉，将核桃的外壳去掉以后，核桃仁儿的形状特别形似人的大脑，所以它也有很好的补脑作用。下面具体来看一下核桃的营养价值。

操作方法

【步骤01】

核桃含有丰富的蛋白质，脂肪和各类微量元素，特别是含有丰富的维生素B，E，可以有效补充身体营养，对人的身体健康有非常重要的作用。

【步骤02】

核桃可以有效防止细胞老化，增强大脑记忆力，有强身健脑，延缓衰老的作用。核桃还可以抑制肠道对胆固醇的吸收，所以有高血压，冠心病等疾病的人也可以适量食用。

【步骤03】

核桃可以让头发变黑，对头发过早变白和脱落，都有一定的功效，而且核桃中含的营养物质也有美容的作用，可以让肌肤变得更加嫩滑。

【步骤04】

核桃仁还是一味非常好的中药，和其他中药放在一起可以治疗很多疾病，可以润肺止咳，强肾固体，补气血等，对很多疾病都是有非常好的治疗作用。