爆炒甘蓝菜的做法

如大家所知 甘蓝菜一直是我们餐桌上的一位“常客”，它的做法也多种多样，今天小编就来教大家爆炒甘蓝菜的做法吧。

工具/材料

甘蓝(一个） 大葱（一根） 姜（一小块） 酱油（两小勺）盐（根据自身口味而定） 植物油（40克） 花椒粒（10克） 十三香（少许）八角（一个）

操作方法

【步骤01】

首先，将甘蓝切成小块，再讲姜葱蒜切成小块备用。

【步骤02】

在锅中到少许油，凉油放入花椒和八角炒香，然后放入葱和姜炒香，再放入切好的甘蓝菜进行翻炒，同时可以加一点盐来提味，再炒到6~7分熟时就可以倒一勺酱油进锅里给菜提色。

【步骤03】

在中火炒大概十分钟左右就可以起锅啦，这样炒出来的甘蓝菜还很脆，味道很好，装盘即可享用了。

【步骤04】

是不是很简单呢，小伙伴们快买好材料去家里厨房试试吧！