微波炉怎么做月饼

月饼是中秋节的必备食品，但是很多小伙伴却不知道怎么用微波炉制作，现在就来教教大伙。

工具/材料

月饼糖浆、月饼馅料、碱水、鸡蛋、鸭蛋黄、葵花籽油、中筋粉

操作方法

【步骤01】

碗里放入月饼糖浆、葵花籽油、碱水，然后进行搅拌。

【步骤02】

放入中筋粉，然后将其混合。

【步骤03】

用手不断揉搓使其成型。

【步骤04】

用保鲜膜盖住，醒面一个小时。

【步骤05】

讲月饼馅料揉成球状。

【步骤06】

将面团搓成长条，然后切块揉成球。

【步骤07】

将馅料放入月饼皮，然后揉成球。

【步骤08】

将搓好的月饼球放在铺有面粉的盘中。

【步骤09】

将月饼球放入模具中按压成型。

【步骤10】

根据需求制作适量的月饼。

【步骤11】

在微波炉放入一个厚底盘。

【步骤12】

放入月饼。

【步骤13】

“光波组合1”四分钟。

【步骤14】

取出月饼刷一层蛋黄。

【步骤15】

再次放入微波炉。

【步骤16】

再来一次“光波组合1”四分钟。

【步骤17】

取出月饼前后调换。

【步骤18】

放入月饼来一次“光波组合1”二分钟。

【步骤19】

取出月饼进行使用即可。