岳阳有哪些比较好吃的小吃

岳阳靠近中国第二大淡水湖洞庭湖，这里物产丰富，也有很多的人文景观。但是最让果果喜欢的，还是这里的美味小吃，下面果果就给大家介绍一下岳阳有哪些比较好吃的小吃。

操作方法

【步骤01】

兰花萝卜
第一次吃兰花萝卜还是舍友请吃的，因为舍友老家就是岳阳的。兰花萝卜又可以称为蓑衣萝卜，最早起源于明末清初。它是用洞庭湖区域产出的萝卜作为原料，然后加上辣椒粉、盐等做成的，味道美美的。

【步骤02】

洞庭腊野鸭条
岳阳靠近洞庭湖，养殖业肯定是很发达的。洞庭腊野鸭条就是由养殖业产出的一种美食之一，它是岳阳的著名风味。洞庭腊野鸭条不是我们常见的鸭子做成的，而是有野鸭制作的。

【步骤03】

长寿五香酱干
豆类食品一直是果果的最爱，就像果果老家的武冈卤豆腐一样。长寿五香酱干作为岳阳的特产豆类食品，果果吃一次就喜欢上了。长寿五香酱干用黄豆为原料，佐以鸡汤、味素、香油、香料等精制而成。

【步骤04】

湖彩蛋
湖彩蛋其实就是我们常见的皮蛋，因为岳阳临近洞庭湖，养殖业发达，所以这里盛产皮蛋。湖彩蛋是利用混包法制成的硬心皮蛋。 这种皮蛋食用时要先敲掉外边包裹的水泥样的东西，在剥开蛋壳，可以切开皮蛋，放点酱油撒上葱花，就是一道美美的皮蛋小吃了。

【步骤05】

蝴蝶过海
舍友第一次和我说这个小吃的时候，我还以为是一个故事，这是一个很文艺的名字。蝴蝶过海又可以叫蝴蝶飘海，其实就是把鱼切成薄片，在吃的时候烫涮一下，因为烫涮过后和蝴蝶很像，所以称之为蝴蝶过海。

【步骤06】

君山银针鸡片
听这个名字和之前的蝴蝶过海一样都带有浓厚的文艺气息，君山银针鸡片是把鸡肉剔去筋膜，然后切成长3-5厘米，宽2-5厘米大小，然后在加有热油的砂锅中煮熟即可。

【步骤07】

龙窖腐乳
龙窖腐乳是因为龙窖山得名的。龙窖腐乳,营养丰富、香辣 适口、滋味鲜美、香味浓郁,不仅享受舌尖上的美味,也会 产生“回味历史”的厚重情愫。