怎么凉拌红水萝卜好吃

夏天，水萝卜大量上市，拌一盘糖醋水萝卜丝，特别爽口，下面就分享一下凉拌水萝卜丝的做法。

工具/材料

水萝卜，白糖，醋，盐，香菜

操作方法

【步骤01】

将水萝卜去掉叶子和根须，用清水洗净。

【步骤02】

用刀将水萝卜切成均匀的细丝。

【步骤03】

在锅中放入清水，烧开，把水萝卜丝放在开水中焯一下，去掉水萝卜的辣味。

【步骤04】

将水萝卜捞出，控干水分，然后撒上白糖、盐、醋，拌匀，上面再撒上香菜叶，凉拌糖醋水萝卜丝就做好了。