怎样做“面灯”

正月十五的时候，人们喜欢做面灯，下面就说说面灯怎么做。

操作方法

【步骤01】

和面
做面灯，可以用白面、荞麦面、豆面、玉米面等，因为白面较软，最好里面和上上点豆面或玉米面，水少放些，这样面灯蒸熟会硬一些，更能立得住，不走形。

【步骤02】

切剂子
面和好后，用刀切成许多小面剂子，面灯可以做成最简单的碗状，手巧的也可以把面灯捏成各种动物的形状，但所有面灯中的小碗要深一些，这样点灯倒油时，才不会洒出来。

【步骤03】

做面灯插灯捻
做好面灯后，用粗棉线绳插在面灯碗里，当灯捻，灯捻要长一些，这样灯点的时间才会长一些，面灯烤得也更香，吃的时候也会更香。

【步骤04】

蒸面灯
面灯做好后，把面灯放在蒸锅里蒸熟，这一步跟蒸馒头差不多，蒸熟以后，面灯就硬了，放凉后，面灯就不会走形了。

【步骤05】

加油点灯
面灯晾凉以后，把豆油或香油放在面灯碗中，用火柴或打火机把面灯碗中的灯捻点着，灯捻就会不断吸灯碗中的油，一直燃烧着，直到灯捻烧完。