武大郎烧饼的几种做法

武大郎烧饼是我们经常可以吃到一种小吃，今天我们来了解一下它的几种做法。

工具/材料

面粉，水，五花肉，葱，姜丝水，鸡蛋，生粉，橄榄菜

操作方法

【步骤01】

揉好的面团醒20分钟，剁好肉馅加入调料备用。

【步骤02】

把醒好的面团分成两份，擀成薄薄的圆饼。

【步骤03】

把馅均匀的铺在上面，然后盖上另一张饼皮。

【步骤04】

然后将面饼的四周压实，防止馅料漏出。

【步骤05】

在平底锅中倒入少量油，将饼放入锅中两面煎至金黄色，浇一些水，盖上盖子，等水干后用筷子插一下，里面没有粘粘的就表示熟了。

【步骤06】

我们再来看看其他的做法，揉好的面团醒20分钟，剁好肉馅加入调料备用。

【步骤07】

把面赶擀，像烙饼一样，撒上盐和五香粉，倒上准备好的半碗油酥。

【步骤08】

将面皮卷好，均匀分成几个小面团。

【步骤09】

将小面团擀成面皮，包好馅料，然后沾上芝麻。

【步骤10】

锅烧热放适量油，把做好的饼放进去小火煎。

【步骤11】

两面煎黄，烧饼鼓起来了，就可以吃了。