怎样煮西米

买了西米却又不知道怎么煮？我来教大家吧。

操作方法

【步骤01】

把水烧开，放入适量的小西米。西米煮后会膨胀，所以需要多放点水。

【步骤02】

煮好后把小西米倒在盘子中，快速过一下凉水，小西米很容易融化掉。

【步骤03】

换一锅水，沸腾后导入小西米。

【步骤04】

用大火煮，注意搅拌，不要粘锅。

【步骤05】

大火煮了10-15分钟左右，变透明后改用小火熬。

【步骤06】

小火熬几分钟，捞出小西米，用凉水冲凉。就煮好了。