如何选购白兰瓜

白兰瓜，又名兰州蜜瓜，原名华莱士，原产于美国。现在小编就来教教大伙如何的选择白兰瓜。

大暑白兰瓜

【步骤01】

成熟的白兰瓜呈圆球形，个头均匀，皮色白中泛黄，外形十分美观。切开后瓤口碧绿，肉厚汁多，脆而细嫩，清香扑鼻。

【步骤02】

看瓜蒂：新鲜的白兰瓜瓜蒂切口整齐无枯萎或者的半枯萎，捏瓜蒂有弹性。

【步骤03】

看外形：皮洁白，阳面略带黄晕，肉厚，绿色，汁多味香，极甜，含糖量14%左右。

【步骤04】

摸表皮：轻轻触摸表皮有一定的硬度，按起来表面过软的白兰瓜不宜购买。

【步骤05】

比重量：在外观大小同等的情况下，选择重量较轻的白兰瓜。

小暑白兰瓜

【步骤01】

实呈椭圆形，肉桔红色，俗称"红瓤子"，单瓜重1.5公斤左右。品质不及大暑白兰瓜。

【步骤02】

皮光滑，乳白色，阳面淡黄色，这属于小暑绿瓤白兰瓜，绿肉越占90%左右。品质极佳。