如何快速去掉荸荠的外皮

荸荠富有丰富的维生素和充足的水分，营养丰富、甘美爽口。但是削皮是十分麻烦的，荸荠又小，很难掌握方法。下面教你快速去掉荸荠皮。

工具/材料

荸荠

水果刨子

刀

快速去除荸荠皮

【步骤01】

把购买的荸荠放在清水里冲洗干净。

【步骤02】

初步清洗后，泡在水中，完全搓洗缝隙中的泥沙。

【步骤03】

用刨水果的刨子初步去除外皮，中间凹部先不用削皮。

【步骤04】

初步削皮后，再用刀尖轻剜掉还剩下来的中间部分。

【步骤05】

根据上述方法，即可削出干净完整的荸荠食用。