教你砂锅饭的做法

砂锅饭是四川达州宣汉土家族地区的一种风味小吃，非常的受人喜爱，现在就来教教大伙一个简单的制作方法，希望大伙喜欢。

工具/材料

牛肉，鲜虾，西红柿，西兰花，香菇，葱花，美味鲜，青红椒，盐，鸡精，老抽

操作方法

【步骤01】

准备一块牛肉洗干净。

【步骤02】

将牛肉切片备用。

【步骤03】

放入淀粉，美味鲜腌制备用。

【步骤04】

淀粉勾芡后的牛肉片。

【步骤05】

大米淘洗后浸泡半小时备用。

【步骤06】

浸泡后大米用大火煮沸。

【步骤07】

转为文火收汤。

【步骤08】

西兰花放入热水中烫过备用。

【步骤09】

香菇洗净备用。

【步骤10】

鲜虾剪去嘴和须。

【步骤11】

将所有食材调好味放入进锅中，浇上一些汤汁，盖上焖熟可即。

特别提示

大伙可以根据个人喜好添加不同的食材。