杏仁的功效与作用 杏仁的食用方法有哪些

杏仁是蔷薇科杏的种子，分为甜杏仁和苦杏仁，主要含有蛋白质、脂肪、糖、微量苦杏仁苷。脂肪的组成中主要是油酸和亚油酸。你是不是很爱吃美味的杏仁，却对他的食用，有所顾虑，对于这些困扰，我给大家写了一篇指南供大家学习与使用。

工具/材料

杏仁

操作方法

【步骤01】

功效与作用：
1.杏仁可以止咳嗽、助排便，治疗肺部、胸痛、喉咙痛、便秘、虫疮等疾病。
2.杏仁含有丰富的黄酮类和多酚类成分，不仅能降低人体胆固醇，还能显著降低患心脏病和多种慢性病的效果；
3.杏仁有美容效果，能促进皮肤微循环，使皮肤色泽红润；

【步骤02】

食用方法：
1.用你的指甲压扁杏仁，硬的是好的。
2.如果指甲可以轻易地按入杏仁里面，那代表杏仁就已经是湿的了，而不再新鲜。
3.作为零食或餐桌冷盘。苦杏仁通常还用于做中医的治疗药物，而且几乎没有什么毒素。

特别提示

1.适合有呼吸系统疾病的人；
2.癌症患者和术后放化疗患者适当吃；
3.婴儿不能吃杏仁。