制作培根炒青蒜的方法 培根炒青蒜窍门

1、材料准备：蒜苗160g、盐适量、培根2条、适量味精、适量色拉油、适量蒜一瓣。

2、培根切小块，蒜苗切成适当的长度，蒜切小丁。

3、起油锅，加入蒜丁，爆香。

4、加入培根，小火煸至变色，捞出备用。

5、加入蒜苗，盐，中小火炒至表皮微皱起。

6、加入培根，味精，翻炒数下即可出锅。