海带炖牛骨的做法教程 海带炖牛骨的做法窍门

1、食材用料：海带，牛骨，木耳，蜜枣，陈皮，盐。

2、陈皮和蜜枣，冲洗干净。

3、木耳和海带在水中泡发。

4、牛棒骨一根，在清水中浸泡2小时，当中要换水，把里面的血水浸泡出来

5、牛骨放入冷水锅，放入葱姜，将牛骨煮沸，去除血水。

6、将陈皮、蜜枣、牛骨放入汤锅中，大火烧沸后转小火煲制一个小时；一个小时后，汤汁已经变浓稠了，将木耳和海带放入再继续煲半个小时后加盐调味即可。