土豆丝怎么做好吃

土豆具有抗衰老的功效。它含有丰富的维生素B1、B2、B6和泛酸等B族维生素及大量的优质纤维素，还含有微量元素、氨基酸、蛋白质、脂肪和优质淀粉等营养元素。现在小编就给大伙带来一道好吃的土豆丝做法。

工具/材料

土豆、青椒

操作方法

【步骤01】

准备好各种食材。

【步骤02】

将土豆切成丝状放入水中。

【步骤03】

取适量辣椒洗净切成丝状。

【步骤04】

点火倒油，等油7分热时将土豆丝取出沥干水后倒入锅中，反复翻炒土豆丝，等土豆颜色变得金黄时倒入准备好的辣椒翻炒均匀。

【步骤05】

炒3分钟左右根据自己口味倒入适量盐与白醋，翻炒均匀后起锅装盘。

特别提示

喜欢吃软点的，就多炒下；反之减少炒的时间。