生柿子的催熟方法

柿子是我们大家都比较喜爱的水果之一。柿子的营养价值是很高的，它不仅含有丰富的维C。而且还存在有机酸等成分，有助于促进胃肠消化，增进食欲，同时有涩肠止血的功效。除此之外有降血压，软化血管的作用，可以说是老少皆宜的佳品了。但是，生柿子是绝对不可以食用的，那咱们买回来的生柿子要怎样催熟呢？今天我就来交大家几个有用的小方法吧！

工具/材料

生柿子，苹果，香蕉，酒精

操作方法

【步骤01】

将未成熟的柿子与几个成熟的苹果一起放在一个密闭的容器里。甚至你可以就将它们用一个塑料袋装起来，系紧袋口就好。因为成熟的苹果会释放一种叫做乙烯的天然植物激素，帮助果实变得成熟。

【步骤02】

将生柿子用50摄氏度左右的热水浸泡，水冷了之后得换换水。大概浸泡2天左右就可以拿出来吃了。这种方法比较简单，但是效果可能不会太尽如人意。

【步骤03】

准备一碗白酒，然后将白酒涂抹在还未成熟的柿子上面。再用一个密闭的容器将这些柿子给装起来。如上所述，你也可用塑料袋装起来系紧就好。存放一星期左右，你就可以吃到甜甜的可口的柿子啦！

特别提示

中国有句古话叫做过犹不及，食物也是这样哦。柿子吃太多的话，柿子中的果胶，单宁酸等物质都容易与胃酸结合从而形成胃结石哦！其次，柿子吃太多也会影响钙等矿物质的吸收。所以，柿子虽好，可不要多吃哦！