水炒生菜的家常做法

水炒生菜是一种更为健康的食用方法，不仅方便快捷，而且炒制的成品颜色翠绿，口感鲜嫩，非常美味。

工具/材料

生菜2棵

食用油1小勺

蒜瓣2个

盐1小勺

味精少许

操作方法

【步骤01】

准备好新鲜生菜。

【步骤02】

蒜瓣去皮后切成薄片。

【步骤03】

生菜掰成一片一片，清洗干净。

【步骤04】

炒锅洗净，把蒜片放入锅中。

【步骤05】

然后清洗干净的生菜也放入锅中，并加入1小勺食用油。

【步骤06】

盖上锅盖，然后大火加热。

【步骤07】

当锅盖上有很多水蒸气时，打开锅盖，把生菜轻轻地翻炒几下，并加入1小勺盐调味。

【步骤08】

再加入少许味精，翻炒均匀就可以出锅装盘了。