海带丝炖排骨汤的家常做法

炎热干燥的天气，油腻的排骨汤里加点海带，会显得更清爽。海带可以挑选细细的海带丝，吃起来入味，洗起来简单。下面就来看看小编如何做海带丝炖排骨汤吧。

工具/材料

海带丝、排骨、姜、醋、盐

操作方法

【步骤01】

海带丝泡发后，清水洗净备用。可以买已泡发好的海带丝，也可以买干海带自己泡发。

【步骤02】

排骨解冻后清水洗净，放到沸水中焯出血水后，洗去浮沫备用。

【步骤03】

老姜洗净拍扁。

【步骤04】

将排骨、姜块、海带丝放到高压锅里，加入适量清水。

【步骤05】

加一勺香醋搅拌均匀后，将高压锅设定好程序，炖煮至排骨软烂。

【步骤06】

海带排骨汤炖好后，加适量盐搅拌均匀。

【步骤07】

将排骨、海带、汤盛到碗里，即可上桌。