大葱炒肉的家常做法

大葱味辛，在秋冬换季，容易感冒的天气，吃点大葱有助于预防感冒。小朋友特别喜欢吃大葱炒肉。经过煎炒的大葱，没有了冲鼻的味道，反而有股清香味，与肉丝搭配着一起吃，鲜香美味，十分可口。

工具/材料

大葱、猪肉、生抽、水淀粉、盐

操作方法

【步骤01】

准备新鲜猪里脊肉，清水洗净，切成细丝，在肉丝里加入生抽和水淀粉，搅拌均匀。

【步骤02】

准备大葱。将大葱摘洗干净，切成葱段。

【步骤03】

起锅烧热，下油。

【步骤04】

下肉丝滑炒，炒至肉丝变色。

【步骤05】

加入葱段，与肉丝一起翻炒。

【步骤06】

加入适量生抽。

【步骤07】

将调料搅拌均匀后起锅。

【步骤08】

起锅装盘。