木耳花菜的家常做法

花菜含有丰富的维生素和矿物质，其中以维C含量最为丰富；木耳营养丰富，被誉为“菌中之王”。两种食材相加自然营养多多。当然，主要是菜好吃啦，今天就来做一道“木耳花菜”吧。

工具/材料

木耳、菜花、大蒜、花椒、盐

操作方法

【步骤01】

木耳清水泡发。

【步骤02】

泡发的木耳去蒂后，清水洗净。

【步骤03】

散花菜半颗。

【步骤04】

用小刀将散花菜削成小朵，清水洗净。

【步骤05】

起锅烧热，下油，下大蒜、花椒爆香。

【步骤06】

将木耳、散花菜一起放到油锅内翻炒。

【步骤07】

加适量清水焖煮至木耳、花菜熟，加适量盐起锅。

【步骤08】

起锅装盘。