孕妇可以吃竹笋吗

竹笋肉质细嫩，松脆爽口，滋味鲜美，很多人都爱吃。那么，孕妇作为特殊群体，能吃竹笋吗？答案是肯定的，孕妇可以吃竹笋，但是怎么吃，有什么注意事项吗？下面小编就来简单介绍一下孕妇吃竹笋的注意事项。

操作方法

【步骤01】

竹笋富含人体所需的多种氨基酸和膳食纤维，能消肿利水，孕晚期很多孕妇都会出现水肿的情况，适当食用竹笋。可以有效缓解孕晚期的水肿现象。

【步骤02】

竹笋味道鲜美，营养丰富，所含的维生素和胡萝卜素较高，偶尔吃竹笋可以补充营养，增强体质，但是因为竹笋含有较多的纤维，不好消化。过量食用容易引起肠胃不适。所以也是要适量食用。

【步骤03】

竹笋属于寒性食物，如果孕妇有畏寒的情况，在炒竹笋的时候可以少量配些辣椒、生姜等热性作料，中和竹笋的寒性。

【步骤04】

竹笋虽好吃，但是跟某些食物同吃会有负面作用。竹笋不宜喝羊肉、羊肝同吃，吃了可能会引起中毒反应。竹笋也不宜和红糖同吃，吃了不利于健康。竹笋如果和墨鱼同吃的话，会影响钙质吸收。