家常调料做麻辣小龙虾的方法

小龙虾是我们饭桌上的又一道美食，它的肉细嫩，吃起来口感很好，下面我来给大家讲讲麻辣小龙虾的做法

工具/材料

小龙虾、油、盐、麻辣酱、蔬之鲜、大蒜、生姜、香菜

操作方法

【步骤01】

首先我们把买回来的小龙虾，用牙刷刷干净，特别是腹部，因为腹部相比其他部分要细菌要多一些

【步骤02】

然后从下面将小龙虾的筋抽出

【步骤03】

将姜、蒜洗干净，切碎放入烧热的油锅爆香

【步骤04】

然后我们将处理好的小龙虾放进去翻炒

【步骤05】

在锅里面加上水，适当没过小龙虾

【步骤06】

然后加入辣椒酱

【步骤07】

等收干一些汁水后，放切好的香菜

【步骤08】

最后加上盐和蔬之鲜翻炒匀就可以了