空心菜怎么炒

空心菜因其开白色喇叭状花梗中心是空的，故称为“空心菜”，又称节节菜等，空心菜是家常菜的一种，好吃又营养，下面我就来说说空心菜怎么炒

工具/材料

空心菜，蒜，油，盐，鸡精

操作方法

【步骤01】

我们先将空心菜截成一段一段的，放入水中洗干净

【步骤02】

然后将剥蒜皮，切碎。

【步骤03】

然后在锅里放食用油，烧热；烧热后将蒜放入进去，翻炒出现蒜香

【步骤04】

然后将空心菜放入热锅中，翻炒

【步骤05】

炒好后放上盐和鸡精继续翻炒一会，炒匀后即可出锅