炒米线制作方法

米线是经过加工后的特殊食材，我们可以用它做各种食物。下面我来说说炒米线制作方法

工具/材料

鸡蛋、米线、葱、盐、白菜、油

操作方法

【步骤01】

我们先将白菜洗干净、切成小块。将葱洗赶紧切成小颗粒形状，再将蛋打散备用

【步骤02】

米线过油，将油烧辣后（即油温合适后）放入米线，稍微过一下，就快速捞起沥干

【步骤03】

我们在锅里面放上水（注意不要被烫伤），把沥干的米线放到水里面过一下捞起

【步骤04】

这时就可以进入翻炒的过程，放入油，温度合适后将白菜放入，翻炒几下放入鸡蛋，白菜炒好后放入米线，再加上葱花，盐，这时米线就可以出锅了