如何做白萝卜丸子瘦肉汤

白萝卜丸子瘦肉汤是大家经常喝到的汤品，那如何做这道汤呢？今天小编就和大家分享一下它的做法，希望能够帮助到大家。

工具/材料

白萝卜（半根）

瘦肉（150g）

丸子（10个）

葱（1株）

盐（1勺）

味精（1勺）

地瓜粉（适量）

操作方法

【步骤01】

购买食材
（1）白萝卜，请购买新鲜且通体均匀的为宜；
（2）瘦肉，请选择新鲜且纹路清晰的比较好；
（3）丸子，小编建议购买当地比较出名且好吃的；
（4）葱，请买适量。

【步骤02】

食材处理
（1）瘦肉洗净切片，用地瓜粉裹一下；
（2）葱切成葱花，丸子用水洗净。

【步骤03】

白萝卜去皮切片（大约0.2厘米左右比较好），然后用做饼干的模具按成心形。

【步骤04】

高压锅中放入适量的水，把胡萝卜和丸子一起倒进去，盖上锅盖压10分钟。

【步骤05】

打开高压锅的锅盖，把瘦肉倒进去煮2分钟。

【步骤06】

往锅里加1勺的盐和1勺的味精。

【步骤07】

撒上葱花就可以出锅了。

【步骤08】

一道美味可口的白萝卜丸子瘦肉汤就做好了。