自制糖葫芦的方法

糖葫芦是我们大多数人小时候就很喜欢吃的一种小吃，并且山楂制作的糖葫芦不仅好吃，还对我们的身体有非常多的好处。那么该如何制作糖葫芦呢？下面带大家一起看看。

工具/材料

山楂，冰糖，水。

操作方法

【步骤01】

为了洗去山楂表面的杂质，我需要首先将山楂在淡盐水中浸泡一段时间，差不多半个小时就可以了。

【步骤02】

浸泡后用清水冲洗山楂表面，清洗干净以后我们再用水果刀的将山楂顶部的果蒂去掉。

【步骤03】

之后就是熬制制作冰糖葫芦的糖水了，根据每个人的喜好程度可以控制不同的糖与水的比例，为了使糖完全的融化，这时候我们需要不断地搅拌糖水，直到非常浓稠就可以了。

【步骤04】

糖水熬制差不多之后，我们将糖水缓缓倒入装山楂的盆子里，同时用筷子搅拌。因为这样可以使糖水与山楂混合均匀。当山楂表面覆盖有一层薄薄的糖水就可行了。

【步骤05】

等山楂冷却以后，我们在用竹签串起来就可以啦。