铁锅掉黑渣怎么处理

铁锅用后不擦干，遇潮容易生锈，一旦受热，铁锈与食物中的某些成分反应，容易产生黑渣，而要去除铁锈，可以使用可乐洗洁精刷洗法、干香灰清洗法、苏打粉浸泡清洗法、淘米水刷洗法。

工具/材料

过期可乐、洗洁精、清水、抹布、干香灰、清洗布、苏打粉、温水、淘米水

刷子

步骤 （共4步）

可乐洗洁精刷洗法

准备一瓶过期的可乐和洗洁精，先把可乐倒进锅内，然后再加入洗洁精，用刷子来回反复刷。刷完泡3~5分钟，之后把生锈水倒掉，然后用清水冲洗几遍，用干抹布擦干锅底。

干香灰清洗法

把干的香灰均匀的涂抹或者是洒在锅底，然后用清洁布慢慢的清洗，洗干净以后然后用清水冲洗掉。

苏打粉浸泡清洗法

把苏打粉均匀的撒在锅底上，然后把锅底放在温水中浸泡一段时间，最后用洗碗布把整个锅底擦拭一遍，用清水进行冲洗。

淘米水刷洗法

淘米水倒进铁锅里，煮到沸腾后，用刷锅的长柄刷子刷洗锅底，不但能除黑渣，还能在锅底形成保护层，有一定防锈功能。

总结

铁锅掉黑渣可以使用可乐洗洁精刷洗法、干香灰清洗法、苏打粉浸泡清洗法、淘米水刷洗法。注意在铁锅清洗后，要保持锅内干燥可防止出现铁锅掉黑渣的问题。