鸡肠怎么清洗

首先取一根鸡肠，用剪刀剪开鸡肠的一侧，清除内容杂物；再将剪开的鸡肠，清洗干净备用；最后将清洗干净的鸡肠，放入盆中，倒入淀粉和水，使劲搅拌，然后静置20分钟左右，清洗干净即可。

工具/材料

剪刀、鸡肠、水、淀粉

步骤 （共3步）

剪刀处理鸡肠

取一根鸡肠，用剪刀沿着鸡肠口斜着戳进去，慢慢剪开鸡肠的一侧，清除内容杂物。

水洗鸡肠

将剪开的鸡肠，放入清水中，多清洗几次。

淀粉搓洗鸡肠

将清洗干净的鸡肠，放入盆中，倒入适量的淀粉和水，使劲搅拌，然后静置20分钟左右，清洗干净即可。

总结

准备好剪刀、鸡肠、水、淀粉等工具或原料，然后用剪刀将鸡肠剪开，去除里面的杂物，再将鸡肠清洗干净即可。注意事项：在使用剪刀剪鸡肠时，应斜着剪，这样剪不会把鸡肠剪断，并且在使用剪刀时，应注意安全。