紫薯粉怎么吃

首先将花生米烤至酥脆；再将奶粉和紫薯粉，混合均匀，腰果和花生米，掰碎待用；然后往不粘锅中放入黄油，开火加热至融化，将棉花糖倒入锅中，快速翻炒，炒至融化后，放入奶粉，待炒至无干粉后，放入干果、小奇福饼干，翻炒均匀，关火即可；最后将炒好的雪花酥，倒入烤盘中压平、切块，撒上奶粉，包装即可。

工具/材料

棉花糖300克、奶粉75克、紫薯粉8克、花生米45克、腰果45克

越蔓莓葡萄干90克、黄油75克、小奇福饼干150克

步骤 （共7步）

烤花生米

将洗净晾干的花生米，倒入烤盘中，150度烘烤15分钟左右，取出晾晒。

掰碎干果并调制奶粉

将奶粉和紫薯粉，混合均匀备用；腰果和花生米，掰碎待用。

加热黄油

往不粘锅中放入黄油，开小火加热，使其融化。

炒棉花糖并放入奶粉

将棉花糖倒入锅中，快速翻炒，炒至融化后，放入混合好的奶粉，快速翻炒均匀。

倒入干果和饼干

待炒至无干粉后，放入坚果和果干，翻炒均匀，放入小奇福饼干，快速翻炒几下，关火即可。

雪花酥切块

将炒好的雪花酥，倒入铺油纸的烤盘中，借助工具整形、压平，然后放至温热，再成块状。

撒上奶粉并包装

将切好的雪花酥，均匀地撒上奶粉，再包装即可。

总结

准备好上述工具或原料，再将花生米烤至酥脆，把奶粉和紫薯粉，混合均匀，腰果和花生米，掰碎待用；然后往不粘锅中放入黄油，开火加热至融化，按照顺序放入食材，翻炒均匀，关火即可；最后将炒好的雪花酥，倒入烤盘中压平、切块，撒上奶粉，包装即可。注意事项：在制作雪花酥时，一定要采用不粘锅，因为这样可以避免糊锅。