血脂过高怎么办教你吃什么食物能降低血脂

高血脂在当代已经成为了一种常见的疾病，是慢性代谢疾病中的一种，并且与高血压、糖尿病齐名，为危害人类健康的三大杀手之一。那么血脂过高怎么办？吃什么食物能降低血脂呢？

材料/工具

玉米、燕麦、黑木耳

方法

步骤1

玉米

玉米富含不饱和脂肪酸，其中亚油酸的含量高达60%以上，这不仅能够帮助降低血液中胆固醇的含量，并且还能与玉米胚胎芽当中的维生素E共同作用，能够帮助预防脂肪斑块在血管壁的沉积。因而常吃玉米对降低血脂有帮助，并且还能够帮助预防冠心病、动脉粥样硬化，对预防高血压也有一定的帮助。

步骤2

燕麦

燕麦热量低，膳食纤维丰富，并含有丰富的B族维生素和锌，这些都对糖类和脂肪类代谢有调节作用，能够帮助控制血糖和帮助减肥。如果平时经常吃燕麦，那么能够有效的降低人体血液中的胆固醇含量，降低血脂水平，对预防心脑血管病和高血脂有不错的帮助。

步骤3

苦荞

苦荞含有丰富的芦丁、亚油酸、荞麦黄酮等成分，这些物质能够起到预防胆固醇在血管壁中的沉积，起到保护血管的作用。因此，建议平时可以用苦荞泡茶来喝，能够起到不错的辅助降低血脂的作用。

步骤4

黑木耳

黑木耳是生活常见的食物，其营养丰富，其中的木耳多糖能够帮助降低血液中胆固醇、三酰甘油酯、脂蛋白的含量，对预防高胆固醇血症（属于高血脂的一种）有帮助。不仅如此，黑木耳对血管健康有帮助，软化血管，预防粥样硬化。并且能够增强人体免疫力，促进巨噬细胞吞噬功能和淋巴细胞的转化率。因此，建议平时可以多吃点黑木耳，对降低血脂，预防高血脂有不错的帮助。

步骤5

豆类

黄豆含有丰富植物固醇，被人体吸收之后能够在肠道中与其他胆固醇形成竞争，从而有效的降低了人体对其他胆固醇的吸收。而植物固醇对血管的危害小，并且黄豆的磷脂可以使胆固醇软化，生成胆固醇醋，而这种物质是不会沉积在血管壁上的，因而能够起到降低血脂的作用，保护血管健康。

步骤6

牛奶
含有羟基、甲基戊二酸，能抑制人体内胆固醇合成酶的活性，从而抑制胆固醇的合成，降低血中胆固醇的含量。此外，牛奶中含有较多的钙，也可降低人体对胆固醇的吸收。

步骤7

黄瓜
黄瓜一直以来都是降压、降脂的首选，在黄瓜中含有细纤维，可促进肠道腐败物质排泄和降低胆固醇。同时在黄瓜中，含有较多的丙醇二酸，这种物质更是有着明显的降血脂作用。

步骤8

海藻
海带等竭藻，含有丰富的胶体纤维，能显着降低血清胆固醇，海藻还含有许多独特的活性物质，具有降压、降脂、降糖、抗癌等作用。

步骤9

花生
花生中含有丰富的植物固醇，这是一类在干果中普遍存在的一类固醇化合物，可以与胆固醇产生竞争作用，从而抑制人体对胆固醇的吸收，降低血液胆固醇水平。此外，花生还富含不饱和脂肪酸、胆碱、卵磷脂等营养成分，可使人体内的胆固醇分解为胆汁酸排出体外。

步骤10

鸡蛋
过去认为鸡蛋含胆固醇量高，多吃易致冠心病。现已证实鸡蛋含有卵磷脂，能使人体血中胆固醇和脂肪保持悬浮状态而不在血管壁沉积，从而有效降低血脂水平。建议每天吃一个鸡蛋为宜。

步骤11

茄子
含有多种维生素，特别是紫茄中含有较多的维生素P，能增强细胞黏着性，提高微血管弹性。医学研究表明，茄子能降低胆固醇，还能防止高脂血症引起的血管损害，可辅助治疗高血压、高脂血症、动脉硬化等病症。

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