厨房新手如何做猪肉大白菜馅的饺子

猪肉大白菜饺子好吃又易做，赶快来学学吧。

操作方法

【步骤01】

猪肉洗净切块，剁成肉泥

【步骤02】

白菜洗净，切碎

【步骤03】

放白菜里加少许盐，把白菜的水份腌出来

【步骤04】

肉泥加适量水，往一个方向调开

【步骤05】

调馅是很关键的，姜切末，大葱切碎，调好的肉馅里加入姜末、加入适量盐，加入大葱末

【步骤06】

加入适量酱油调开

【步骤07】

将挤去水的白菜放入肉馅里，调匀

【步骤08】

面粉加入温水揉成光滑的面团，将面团切成小剂子，用手用力挤压，按平后用擀面杖擀成薄皮状，就可以包饺子啦。

【步骤09】

饺子将包完时，取锅先烧热水锅内 热水烧开后放入饺子，水开后加少许凉水，再等水开再放，这样放三次凉水后，最后水再开时饺子煮熟了