羊汤的做法和配料

羊肉温补开胃，还可以御寒，下面教你做羊肉汤。

操作方法

【步骤01】

羊肉洗净切块。

【步骤02】

锅里加适量水，放入羊肉焯水。

【步骤03】

焯水洗净后，放入汤锅，下姜片，煮一个半小时左右，出锅前加羊血。

【步骤04】

准备好葱姜，香菜，洗净后切末。

【步骤05】

羊肉熟后，加入葱姜末和香菜末，加入适量醋，盐，胡椒粉调味，出锅即可。