在家里吃炭火锅如何预防一氧化碳中毒

寒冷的冬天，火锅自然成为了餐桌上的“宠儿”。木炭火锅便宜实惠，是很多南方人所钟爱的一种火锅。但是如果使用不当，就很容易一氧化碳中毒！那么在家里吃炭火锅，如何预防一氧化碳中毒呢？只需要做到以下四点。

操作方法

【步骤01】

选择优质无烟煤炭；优质无烟煤具沥青光泽至金刚光泽，通常有条带状结构 ，不含原生腐殖酸。一般含碳量在90%以上，挥发物在10%以下。无胶质层厚度。只产生很少的一氧化碳。

【步骤02】

在碳初步燃烧时由于燃烧不充分，此时产生的一氧化碳浓烟较多，可以先将碳炉放在室外待其烧旺（此时煤烟已经很少了），再将碳炉搬回室内开始烹煮火锅。

【步骤03】

选择通风好的房间，使室内空气流通，以免吸入过多煤烟而中毒。

【步骤04】

不要坐在碳炉正对的下风口，此处煤烟会直接吹向人面，过多的一氧化碳也会进去鼻腔。