蛏子怎么洗

蛏子是一种味道非常鲜美的贝类海鲜，皮薄且肉多非常的美味，只是蛏子里面会有很多的沙子，一旦清洗不干净吃起来就很影响口感的。来吧各位，教你蛏子的正确清洗方法，赶紧看过来吧！

操作方法

【步骤01】

养一日
蛏子买回家不要着急吃，先养一日再说。先准备一盆清水，把蛏子放进去不要搅动清水，这样静静养一天，蛏子就会在清水里吐出一些泥沙。

【步骤02】

盐水
蛏子捞出来之后，再准备一个盆，里面清水加上一些食盐，把蛏子放进去，注意不要太咸，防止直接把蛏子呛死。

【步骤03】

多次清洗
用盐水浸泡两个小时之后，开始不断的清洗蛏子，就在盐水里清洗，多次清洗之后将蛏子捞出来放在干净盆里。

【步骤04】

颠蛏子并清洗
蛏子放进盆里之后，用手端起盆子不断上下的颠，让蛏子里面的沙子全部颠出来，清洗干净，保证没有任何沙子。