老式糖饼做法介绍 老式糖饼怎么做

1、主料：面粉500g、白糖200g。

2、辅料：油适量。

3、用80℃的水和成面团。 比饺子面略软一些。

4、白糖，面粉，油，以2：1：1的比例拌匀。

5、将面团分成大小均匀的剂子，擀成薄饼。

6、放一勺糖，像包包子一样包好。

7、收口向下，擀成饼。

8、放入电饼铛，两面刷油，烙至金黄色即可。