生普与熟普的区别

在选购普洱茶的时候怎么样区分生普洱和熟普洱呢？小编来给大家说一下生普洱和熟普洱的区分吧。

操作方法

【步骤01】

普洱茶都是通过采摘鲜叶→摊晾→杀青→揉捻→干燥。经过日光干燥后制作而成的，不过生普是直接压制成型的，但是熟普洱还要经过再次加工，渥堆发酵，再次干燥，最后蒸压成型。

【步骤02】

熟的普洱可以马上饮用；生的普洱不能马上喝，要不然味道比较苦涩，如果把熟普洱放上几年的话，味道会更好。

【步骤03】

生的普洱喝起来会比较清冽；熟的普洱口感醇和厚重。

【步骤04】

生的普洱泡出来，茶色以黄绿、青绿色为主；熟普洱茶色发酵度较轻者多为深红色，发酵重者以黑色为主。