香酥炸地瓜的做法

香酥炸地瓜是一款非常好吃的小吃，那么今天我们就来教大家如何做吧！

操作方法

【步骤01】

我们先把地瓜去皮，然后切成条状。

【步骤02】

然后煮一分钟左右，主要是为了去生，不要煮太久了，这样有可能会很软。

【步骤03】

然后酥炸粉加盐然后混成糊状，把之前去生的地瓜条裹一下。

【步骤04】

锅里面加油，烧热以后，我们就可以把地瓜条放进去炸，炸到金黄即可。

特别提示

主要一定要去生，不然口感就会不怎么好了。