滋补汤的做法

冬天气温比较低，然后就适合炖一些补汤来暖暖身体，那么就给大家带来一道滋补又简单的汤吧，那就是清炖鲫鱼汤，特别好喝哦~

操作方法

【步骤01】

首先我们把买来的鲫鱼的鳞片去掉，剖出肚子里面的内脏，然后清洗干净。

【步骤02】

然后把准备的生姜拍碎，大葱的葱白也拍碎。

【步骤03】

然后我们在锅里放点油，然后稍微煎一下，不要煎太久了。

【步骤04】

然后就在锅里加水，大概漫过鱼就好了，再把葱和生姜放进去。

【步骤05】

等水开了以后，就撒点胡椒粉，加点盐，就可以起锅喝了。

特别提示

这里把鱼煎一下可以让汤更香一些，也能去除鱼腥味。