怎样自己在家做“糖炒栗子”

很多小伙伴喜欢吃糖炒栗子，但是自己却不会做，今天小编就教大家一种特别简单的做法！

操作方法

【步骤01】

首先我们把栗子洗干净之后把每一个栗子上面一条大概1cm长的口子，深度的话自己控制。

【步骤02】

然后再把栗子在清水中浸泡一会儿，大概10几分钟吧，然后再把栗子拿出来晾干。

【步骤03】

然后我们把铁锅烧热放入盐和栗子，在锅里面慢慢翻炒，记住一定要均匀翻炒，否则栗子可能会糊掉。

【步骤04】

等栗子颜色渐渐加深之后就加入糖，记住一定要均匀的撒进去，盐和糖的比例大概1:1左右，等栗子大概开口了就可以出锅了。

特别提示

在栗子上开口的时候要注意安全，因为栗子壳还是比较硬的，以防割伤双手。